www.italuzlet.hu^Szeged

Az m. t. minőségi bor legalább 15MM° (megfelel 9v/v% alkoholtartalomnak) természetes eredetű cukrot tartalmazó, a termőhelyre meghatározott szőlőfajta mustjából készült bor, amely meghatározott borvidék, vagy bortermőhely legfeljebb 14 t/ha szőlőtermés vagy 100 hl/ha musttermésű ültetvényeiből származik, továbbá a termőhelyre és fajtára, esetleg a készítésmódra vagy évjáratra jellemző, határozottan felismerhető illat, íz és zamatanyagokat tartalmaz.

Az a bor, amely egy meghatározott szőlőtermőtáj terméséből származik, és teljes egészében államilag elismert szőlőfajták legalább 15 MM° természetes eredetű cukrot tartalmazó mustjából készült. A tájbor típusai cukortartalom szerint: száraz, félszáraz, félédes és édes kategóriák, mint az asztali boré.

A Nemzeti Fajtajegyzékben leírt borszőlőfajtákból származó, legalább 13 MM°természetes eredetű cukrot (7,5 v/v% alkohol) tartalmazó mustból készült bor - amelynek tényleges alkoholtartalma nem kevesebb 9 v/v%-nál, és összes alkoholtartalma nem több 15 v/v%-nál, - amelynek összes savtartalma nem kevesebb, mint 4,5 g/l.

• Forrás: Borosgazdák könyve